福建的十大特产 福建特色产品有哪些

福建是一座沿海城市，因为其面临着大海背靠着深山，所以他们的特产种类是比较多的，可以说时山珍海味皆有。而且福建的景色十分的不错，是一个特别适合游山玩水的地方。下面给大家介绍一下福建特色产品有哪些。

福建的十大特产 

1、连江鲍鱼

连江鲍鱼是中国福建连江的地方特产，是比较出名的产品，连江鲍鱼体型比较肥厚，肉质鲜嫩，营养价值比较高，是不可多得的美食，去福建一定不能错过。福建还有包装好的鲍鱼出售，带回去也是不错的选择。

2、福州肉燕

可能很多人不知道肉燕是什么，其实肉燕就是用瘦肉肉泥加上番薯粉擀薄，在切成小块的，中间包上肉馅就可以了，吃起来味道爽口，汤很香浓，口感很好，去福州一定不能错过，现在也有包装好的供游客购买。

3、泉州肉粽

制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。

4、海蛎煎

蚵仔煎，（闽南语读做é-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。

5、姜母鸭

姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。

6、铁观音

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型。

7、纸伞

历史悠久，工艺考究，造型美观轻巧耐用，地方色彩浓郁。品种繁多，主要有花伞，明油伞、棉纸伞、双层花伞等，和其他工业品一样，即使是小小一把纸伞，制作工艺也很精湛。

8、平和琯溪蜜柚

平和溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。它以独特的风采，在1989年被农业部定为全国优质农产品。

9、云霄枇杷

云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点。

10、青山龙眼

青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而，20多年前，这一“千年贡果”因让其“自生自灭”，品质大不如前而乏人问津。2008年，青山村成立了龙眼协会。他们做了3件事：技术把关、打造品牌、统一销售。此后，青山龙眼身价一路飙升，如今1公斤卖到了30元。

以上是福建的十大特产的相关内容。福建的物产还是比较丰富的，上述的内容仅展示了部分，希望对大家有所帮助。